一季度各地区各部门认真贯彻落实中央关于农业农村优先发展的重大决策部署，牢牢把握稳中求进工作总基调，深入实施乡村振兴战略，积极推进农业供给侧结构性改革，毫不放松粮食生产，农业种植结构进一步调整优化，夏粮苗情基础较好，受非洲猪瘟影响生猪生产下降，牛羊禽产量稳定增长。

一、农业种植结构调整优化，夏粮苗情基础较好

（一）农业种植结构继续调整优化。

大豆种植面积大幅增长， 玉米种植面积下降较多。受国家调整种植结构政策影响，全国大豆意向种植面积增长16.4%（数据来自对全国800多个调查县10多万农户的秋冬播和春夏种植意向调查，此项调查既包括已种植的冬小麦和冬油菜籽，也包括意向种植的其他作物。下同。），东北三省及内蒙古地区大豆意向种植面积增加更加明显，吉林、黑龙江、辽宁和内蒙古大豆意向种植面积分别增长37.0%、28.4%、14.2%和14.1%。全国玉米意向种植面积下降3.1%，东北地区农户玉米意向种植面积减少明显，其中黑龙江下降15.8%，吉林、辽宁分别下降2.7%和2.2%。

小麦、稻谷、马铃薯种植面积略有下降。小麦面积比上年下降0.8%，其中冬小麦实际种植面积下降0.9%，春小麦意向种植面积增长1.4%。稻谷意向种植面积略有下降，比上年下降0.2%，内部种植结构进一步优化，受部分地区“双改单”等因素影响，早稻和双季晚稻分别下降4.3%和4.2%，中稻和一季晚稻增长1.9%。马铃薯意向种植面积下降0.7%。

冬油菜籽、花生种植面积增长。农户种植油菜籽积极性有所提高，部分地区种植景观用油菜籽，推动全国冬油菜籽种植面积增加，比上年增长2.3%。花生意向种植面积增加，比上年增长1.0%。

甘蔗、蔬菜种植面积增长，棉花种植面积下降。农户种植甘蔗的积极性有所回升，甘蔗意向种植面积增加，比上年增长1.0%。蔬菜意向种植面积略有增加，比上年增长0.8%。棉花意向种植面积减少，比上年下降2.8%。其中2019年我国最大的棉花产区新疆棉花意向种植面积比上年下降2.0%；其他省（区、市）棉花意向种植面积合计比上年下降5.4%。

（二）冬小麦长势总体正常，苗情基础好于上年。

夏收粮食作物主要是冬小麦。据3月遥感影像监测和冬小麦主产区实地调研显示，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北和陕西等八个冬小麦主产区长势总体正常、苗情基础好于上年。全国冬小麦产量第一大省河南省的小麦苗情整体较好，一、二类麦田占比高达90%左右，属近年来同期较好年份。

二、全国生猪生产下降，牛羊禽增长

全国主要畜禽监测调查结果显示，一季度全国猪牛羊禽肉产量2252万吨，比上年同期下降2.8%（2018年一季度畜牧业生产数据根据第三次全国农业普查结果衔接修订的年报数据进行了修订。下同。）；禽蛋产量794万吨，增长2.3%；牛奶产量625万吨，增长2.0%。

（一）生猪生产下降，存栏减少。

生猪出栏和猪肉产量下降。一季度全国生猪出栏1.88亿头，比上年同期减少1014万头，下降5.1%；猪肉产量1463万吨，减少80万吨，下降5.2%。分区域看，东北地区生猪出栏1532万头，减少209万，下降12.0%；东部地区出栏4918万头，减少396万头，下降7.5%；中部地区出栏6460万头，减少368万头，下降5.4%；西部地区出栏5932万头，减少41万，下降0.7%。

受非洲猪瘟影响生猪存栏大幅减少。2018年8月初始于辽宁的非洲猪瘟传播迅速，截至今年3月底全国30个省点状爆发近120起疫情，相关部门及时采取捕杀和管制调运等措施，疫情虽然没有大面积流行，但对养猪积极性造成较大影响。由于调运管控和需求下降造成生猪出栏减少，同时养殖户补栏积极性受挫，生猪存栏减少，存栏降幅较大。3月底全国生猪存栏3.75亿头，同比减少4199万头，下降10.1%；比上年末减少5292万头，环比下降12.4%。其中能繁殖母猪存栏3801万头，同比减少487万头，下降11.4%；比上年末减少460万头，环比下降10.8%。

（二）牛羊肉产量增加，存栏基本持平。

一季度全国肉牛出栏1111万头，比上年同期增加18万头，增长1.6%；牛肉产量167万吨，增加3万吨，增长1.7%；牛奶产量625万吨，增加12万吨，增长2.0%。3月底全国牛存栏9062万头，同比增加29万头，增长0.3%。

一季度全国羊出栏7171万只，比上年同期增加95万只，增长1.3%；羊肉产量104万吨，增加1万吨，增长1.4%。3月底全国羊存栏2.99亿只，同比减少88万只，下降0.3%。

（三）禽肉禽蛋产量增加，家禽存栏增长。

一季度全国家禽出栏34.52亿只，比上年同期增加6508万只，增长1.9%；禽肉产量518万吨，增加11万吨，增长2.1%；禽蛋产量794万吨，增加18万吨，增长2.3%。3月底全国家禽存栏54.97亿只，同比增加7808万只，增长1.4%。

三、农产品价格下跌，部分产品波动较大

据对全国2万个农业生产经营单位和农户调查，一季度全国农产品生产者价格水平比上年同期下降1.7%。分类别看，呈现出“两升两降”的运行特点，农业产品和林业产品生产者价格上涨，同比涨幅分别为2.0%和0.5%；渔业和饲养动物及其产品下跌，跌幅分别为2.8%和5.3%。分品种看，主要农产品生产者价格涨跌互现，部分产品波动幅度较大。涨幅较大的为蔬菜同比上涨2.5%，水果上涨6.2%，活牛上涨3.8%，活羊上涨13.0%；跌幅较大的为稻谷下降5.0%，禽蛋下降7.3%，生猪下降8.8%。生猪价格波动较大，分区域看，生猪主产省[生猪主产省包括河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、云南等15个省份，其他省份为非生猪主产省。]生产者价格下降6.9%，其他省份下降11.2%；分月度看，3月份生猪集贸市场价格环比、同比明显上涨，分别上涨16.6%和24.5%。